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淮山功效多多及營養價值極高,當中乾淮山與鮮淮山各有功效及食用準則,本文從中醫角度解構淮山功效、營養價值、服用禁忌及提供中醫食譜推介。大蒜功效、禁忌全面解析!「養生食物之王」大蒜素抗癌、抗疲勞、提升免疫力花膠有養陰潤燥、補血的作用,而�
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世界各地沿海地區對於海鮮的烹饪方法各有特色,華人社會中魚類的烹饪方式各式各样(開始是淡水魚,後來烹飪應用到海魚上),由此可見一斑。日本、韓國有生魚片的料理美食。也有不少地區雖然靠海,卻沒有常食海鮮的習慣風氣,如印度、中東地區等。淡水�
在人類文化中,水產一向是重要的食物來源,人類利用簍和籃等工具在河流和湖中捕魚。古埃及文明中,可見到以魚叉標記的計數方式。海味湯|曬乾的貝類海味,如螺頭、螺片、日月魚乾及淡菜,味道特別鮮香濃郁,是常用湯水材料,並且各具食療功效。今日由�